Parkhotel Holzner, Ritten

Parkhotel Holzner BildSo viel Jugendstil gibt es kaum in Südtirol wie im Parkhotel Holzner. Das in Oberbozen am Ritten gelegen Vier-Sterne-Hotel hat nicht nur die Auszeichnung Historischer Gastbetrieb und Familienhotel, sondern auch eine Gault-Millaut-Haube.

„Das Holzner ist die neue Elmau“. Es klingt geheimnisvoll, was die Dame aus München im grünen Salon da sagt. Dabei ist es einfach nur ganz besonderes Lob. Denn das Schlosshotel Elmau bei Garmisch-Partenkirchen galt, bevor es 2005 durch einen Großbrand verwüstet wurde, als Treffpunkt für Künstler, Intellektuelle und Individualisten. Mittlerweile ist „die Elmau“, was man gemeinhin eine „Wellnessoase“ nennt, und die Münchnerin verbringt ihre schönste Zeit nun lieber in Südtirol, im Holzner.

Am Ende von Oberbozen am Ritten gelegen, wurde das Parkhotel Holzner 1906 direkt neben die neue Zahnradbahn gebaut, die eine kurze Verbindung von Bozen auf den Ritten brachte. Es war der Beginn der Sommerfrische, in der die hitzegeplagten Bozener Erholung auf dem Berg Ritten suchten. In exquisiter Hanglage mit unverbaubarem Blick auf die gegenüberliegenden Bozener Berge thront das heute als Familien-Hotel ausgezeichnete Haus noch immer stolz am Berg. Obwohl thronen vielleicht der falsche Ausdruck ist. Denn der Bau wirkt filigran mit seinen beiden Quergiebeln, den vielen Fenstern und Balkonen im großen Park. Nur 40 Zimmer hat das Hotel zu vergeben. Es ist ein Juwel, das Parkhotel Holzner, denn es ist ein reines Jugendstilhaus, ein Hotel im seltenen alpinen Jugendstil, dessen bewegte Geschichte über 100 Jahre zurückgeht.

Alpiner Jugendstil am Ritten
„Man muss das Alte, das Stilechte mögen“, sagt Monika Holzner, die junge Chefin über ihr Vier-Sterne-Hotel. Es hat reichlich Patina, die Dielen knarzen zuweilen und neben 180 original Thonet-Stühlen und 220 original Deckenlampen ist auch das Mobiliar in den Zimmern gut 100 Jahre alt. Da ruckelt schon mal eine Schranktür oder dort bocken Schubladen. „Manche finden es einem Vier-Sterne-Hotel nicht angemessen“, erklärt sie, „und bevorzugen das Neue, Funktionelle.“ Natürlich verfügen die Zimmer über modernste Bäder und TV-Anschluss. Auch einige Umbauten hat das Haus mitgemacht. Der ehemalige Speisesaal wurde in die Bar umgewandelt, zu der besser der Name „grüner Salon“ passte. Dafür wurde die Terrasse verglast und zum Speisesaal umfunktioniert. Eine überdachte Holzterrasse wiederum kam in den 1970-er Jahren hinzu. „Die einzige Bausünde, die uns passiert ist“, meint heute der Senior-Chef Hans Holzner.

Die grüne Bar ist das eigentliche Zentrum des Hotels. In den gemütlichen, grünen Originalsesseln (natürlich!) finden vor allem vor und nach dem Abendessen die Familien zusammen. Sie trinken Kaffee, plaudern beim Aperitif oder Digestif, lauschen – nur sonntags – der live gespielten klassischen Musik, spielen Karten oder Spiele wie „Mensch ärgere dich nicht“. Und bei schlechtem Wetter hat irgendwie jeder ein Buch in der Hand.  Es sind gediegene, aber angenehme Müßiggänger und Zeitgenießer, die Holzner-Gäste, die zur Ruhe kommen, während die Kinder lieber im neu erbauten und unauffällig integriertem Schwimmbad (mit Innen- und Außenbecken sowie einem getrennten Wellness- und Sauna-Bereich) toben.

Kinder gibt es genug, hier im Familienhotel. Abends bei der Kinderbetreuung mit Karaoke-Singen, Bastel- oder Spielstunden. Aber auch tagsüber, wenn die Holzners geführte Wandertouren anbieten oder Ausflüge wie zum Klettern an den Felsen, zum Basteln in den Wald oder mit der traditionsreichen Rittnerbahn zu ausgewählten Bauernhöfen, auf denen sie Brot backen, Pony reiten und Heuspringen können. Sogar Lamatrekking steht auf dem Programm. „Die Kinder sind uns wichtig“, bestätigt der erst 30-jährige Hotelier Wolfgang Holzner, „aber sie sind nicht das Zentrum des Geschehens.“ Um die Familie gehe es hier, die einfach auch wieder Zeit füreinander finden solle. Schließlich war Senior Hans Holzner, selbst Vater von sechs Kindern, 1997 einer der Gründungs-Pioniere der Vereinigung „Familienhotels Südtirol“.

Einem Vier-Sterne-Hotel in allem angemessen ist das Kulinarische. Seit 30 Jahren steht der Küche der gleiche Küchenchef vor. Seit 2001 erkocht Bernhard Kostner sich regelmäßig eine Auszeichnung von Gault Millaut. 2007 erhielt er für seine gelungene Kombination von traditioneller Südtiroler und italienischer Gourmet-Küche eine Haube und 14 Punkte, die auch Eckart Witzigmann lobte.

Nachtbar, Familienhotel, Vier-Sterne-Hotel: eine Familiengeschichte
Dass das Parkhotel Holzner die 100 Jahre ohne Zerstörung oder Kaputt-Renovierung überlebte, liegt an der unglaublichen Familiengeschichte. Seit drei Generationen ist das Haus in Familienbesitz. Berühmt-berüchtigt ist Maria Holzner, geborene Krawany, die mit ihrem Hans das Hotel erwarb und ein strenges Regiment in der Familie Holzner und im Hotel führte. Sie hatte die Hosen an und führte den Betrieb in all den Jahren des ersten und zweiten Weltkriegs immer wieder aus dem Schlamassel. Ihr Haus kannte Maria im Schlaf. Noch 90-jährig ging sie nachts durchs Gebäude, ihren Schlüsselbund mit 100 Schlüsseln fest im Griff, um zielsicher mit dem richtigen Schlüssel die richtige Tür zu schließen. Auch über ihren Sohn und einzigen Erben Herbert herrschte sie streng. Keines der Fräulein, mit denen er bei ihr vorstellig wurden, war ihr gut genug, sodass Herbert Frau und kinderlos verstarb.

So übernahm 1969 mit nur 21 Jahren der Neffe Hans das Haus. Es grenzt an ein Wunder, dass das Parkhotel die 70-er Jahre unbeschadet überstand. Allein, es fehlte das Geld, um das große Gebäude kaputtzurenovieren. Man versuchte sich mit Moderne durch Teppichböden und einem Nachtklub im unteren Teil des Hotels. Die „Eule“ war berühmt in ganz Südtirol und beliebter als das „muffige“ Hotel. Am Wochenende kamen sie von weit her, um dort zu feiern, zu tanzen und zu schmusen.

Erst in den 90-er Jahren besann sich die Familie Holzner ihres Jugendstiljuwels. Die echten Stühle und Lampen, von Maria wohlweislich auf dem Dachboden versteckt, fanden wieder an ihre Plätze. Behutsam wurde renoviert, instand gesetzt, modernisiert. Als Dank bekam das familiäre Parkhotel Holzner die Auszeichnung „Historischer Gastbetrieb des Jahres 2008 in Südtirol“.

Kontakt:

I-39059 Oberbozen Ritten

Tel. 0039 0471 345231
Fax 0039 0471 345593
mail: info@parkhotel-holzner.com
www.parkhotel-holzner.com

Preis:
Ab 103 € pro Person/Tag inkl. Halbpension
Kinder im Elternzimmer ab 3 Jahre ab 53 € pro Kind/Tag